ANO ANG AIR FRYER?

Gumagamit ang air fryer ng mainit na hangin upang magluto ng mga pagkain sa mataas na temperatura na walang mantika. Ang pinagmumulan ng init ay karaniwang isang fan na umiihip ng pinainit na hangin sa pamamagitan ng isang metal na basket sa loob ng appliance.

Ang mga air fryer ay mahusay para sa pagluluto ng mga gulay at karne tulad ng mga pakpak ng manok dahil hindi ito nangangailangan ng anumang langis. Perpekto rin ang mga ito para sa pagbe-bake ng tinapay o cookies dahil ang tuyo na init ay nagiging malutong nang hindi nasusunog ang labas.

Ang air fryer ay isang maraming nalalaman na produkto na kadalasang higit pa sa air frying.

ANO ANG DEHYDRATOR?

Ang dehydrator ay isang makina na ginagamit upang matuyo ang mga pagkain tulad ng mga prutas at gulay. Gumagana ito sa pamamagitan ng paggamit ng init upang i-evaporate ang moisture content mula sa pagkain, na nag-iiwan ng mga pinatuyong prutas o gulay.

Ang proseso ay tumatagal ng mas mababa sa 30 minuto para sa karamihan ng pagkain, kaya ito ay perpekto kung gusto mong tiyakin na palagi kang may malusog na meryenda sa kamay. Ang mga dehydrator ng pagkain ay kadalasang minamahal ng mga nasa hilaw na pagkain ng pagkain.

ANO ANG PWEDE MONG LUTO SA AIR FRYER?

Mabilis na ginagawa ng air fryer ang pagprito ng maraming uri ng pagkain nang walang mantika, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagtilamsik ng mantika sa buong bahay mo. Mabilis at pantay-pantay ang pag-init ng device, na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng mga pagkain tulad ng chicken wings, fish stick, french fries, onion ring, at gulay nang hindi kinakailangang tumayo sa tabi ng stovetop.

Mayroon din itong timer function, kaya hindi mo sinasadyang masunog ang anumang bagay. Maaari mo ring lutuin ang karamihan sa mga frozen na pagkain sa loob ng air fryer.

Ang uri ng mga pagkain na maaari mong lutuin sa maliit na appliance na ito ay isang walang katapusang listahan. Maaari ka ring gumawa ng masustansyang meryenda tulad ng mga hiwa ng mansanas sa air fryer.

ANO ANG PWEDE MONG LUTO SA DEHYDRATOR?

Ang pinaka-halatang sagot ay pinatuyong prutas, ngunit maaari ka ring gumawa ng masarap na beef jerky, tinapay, crackers, chips, granola bar, pizza crust, dehydrated snack, banana chips, at marami pang iba!

Isa sa aking mga personal na paborito ay ang dehydrated apple slices na binudburan ng cinnamon sugar. Kung gusto mong maghanda ng sobrang pagkain para sa mga survival pack, ang dehydrator ay isang mahusay na paraan para gawin iyon.

ANO ANG PAGKAKATULAD NG AIR FRYER AT FOOD DEHYDRATOR?

Ang unang bagay na dapat mong malaman ay pareho silang nagluluto ng pagkain gamit ang init. Magkaiba sila sa paraan ng kanilang pagpapatakbo, bagaman.

Gumagamit ang air fryer ng mainit na hangin sa mataas na temperatura para magluto ng pagkain, samantalang ang food dehydrator ay gumagamit ng dry heat sa mas mababang temperatura. Ang parehong mga uri ng appliances ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga pagkain na walang mantika o mantikilya.

Ang mga air fryer at dehydrator ay kadalasang may drip tray para sa madaling paglilinis at mahahanap mo ang mga ito sa abot-kayang presyo. Ang parehong mga air fryer at dehydrator ay nagpapalipat-lipat ng hangin sa katulad na paraan sa isang fan at heating element at may air venting sa likod ng appliance.

ANO ANG PAGKAKAIBA NG AIR FRYER AT FOOD DEHYDRATOR?

Ang isang air fryer ay umiinit sa mataas na temperatura, na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng mga pagkain nang mabilis nang hindi kailangang mag-alala na masunog ang mga ito. Gumagana ang food dehydrator sa pamamagitan ng paggamit ng low-temperature setting heat upang matuyo ang pagkain, kaya mas tumatagal ito kaysa sa oven at hindi nangangailangan ng anumang langis.

Ang parehong mga pagpipilian ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang mas malusog na pagkain, ngunit ang bawat isa ay may kanilang mga kalamangan at kahinaan.

BENTAHAN NG AIR FRYERS

Ang unang bagay na dapat mong tingnan ay ang laki ng appliance. Kung nais mong magluto ng maraming dami ng pagkain, kakailanganin mo ng isang bagay na mas malaki kaysa sa isang maliit na oven.

Ang isang mas malaking air fryer ay maaaring maglaman ng hanggang apat na libra ng pagkain nang sabay-sabay. Nangangahulugan ito na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagsisikip ng iyong kawali.

Mabilis uminit ang mga Air Fryer kumpara sa mga tradisyunal na pamamaraan tulad ng mga ordinaryong oven. Hindi mo kailangang painitin ang mga ito at ang pagkain ay nangangailangan ng mas kaunting oras upang maluto dahil sa paraan ng pag-circulate nila ng hangin sa loob ng mga ito.

Maraming mga air fryer ang may kasamang mga preset na opsyon kaya ito ay kasing simple ng paglalagay ng pagkain sa basket at pagkatapos ay pagpindot sa isa sa mga cooking preset. Nagiging pangkaraniwan na ang mga recipe ng air fryer sa mga may-akda ng cookbook at mga blogger ng pagkain kaya madaling ma-access ang mga ito upang makahanap ng recipe na magugustuhan ng iyong pamilya.

BENTAHAN NG DEHYDRATORS

Ang unang bagay na dapat mong isaalang-alang ay ang laki ng iyong espasyo. Kung nakatira ka sa isang maliit na apartment, maaaring hindi perpekto para sa iyo ang isang modelo ng countertop.

Sa kabilang banda, kung mayroon kang malaking kusina, malamang na ang isang tabletop na unit ay mas kasya sa iyong espasyo kaysa sa isang mas malaking modelo ng countertop. Gumagamit ang mga dehydrator ng mababang temperatura na tuyong hangin para sa proseso ng pagpapatuyo.

Napakakaunting maliliit na kagamitan sa kusina ang may kakayahang humawak ng mababang temperatura para sa mas mahabang panahon na kinakailangan para sa pag-aalis ng tubig sa pagkain. Ang pagkakaroon ng dedikadong appliance na binuo para sa layuning ito ay nakakatulong na makuha ang pinakamahusay na resulta.